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Brodo Dashi in polvere 100g Shimaya

Prezzo al Kg €55,00
(1 recensione del cliente)

5,50 IVA inclusa

Esaurito

COD DASHI02 Categorie , Tag , , , ,

Preparato in polvere per brodo di pesce

Il Dashi è il brodo alla base di qualunque ricetta della cucina giapponese. Gli Ingredienti più comuni, con cui viene preparato il brodo dashi sono generalmente le scaglie di tonnetto Katsuobushi o l’alga Konbu, anche se possono esistere altre versione che miscelano i due ingredienti o ne utilizzano di diversi (come ad esempio i funghi shiitake). Il brodo dashi è largamente usato in tutta la cucina giapponese e si può utilizzare per preparare Udon in brodo, la zuppa di miso, pastella per okonomiyaki, salse, ecc. Il modo più veloce e pratico per preparare il dashi è quello di usare questi preparati già pronti in modo da avere l’ingrediente pronto e disponibile in pochissimi minuti. Date un sapore autentico ai vostri piatti giapponesi con il brodo dashi istantaneo.

Questo brodo istantaneo in polvere della Shimaya è preparato nella variante con base di Katsuobushi (scaglie di tonnetto essiccato).

Contiene 10 bustine da 10g cadauna

Modalità di preparazione: Far sciogliere 1 bustine di preparato in uno o due litri di acqua calda a seconda dell’intensità di sapore richiesto dalla ricetta (es: 2 litri per la base della zuppa di miso o in 1 litro per il brodo di pesce per noodles)

Etichetta virtuale con informazioni al consumatore

Ingredienti: Glucosio, esaltatore di sapidità (E621), sale, pesce secco in polvere (8,6%), estratto di pesce (0,4%), estratto di lievito (estratto di lievito (lievito, patata dolce, tapioca), glucosio, estratto di lievito (estratto di lievito, maltodestrina, sale, glucosio), sale), esaltatore di sapidità (E635).
Allergeni : Vedi ingredienti evidenziati in grassetto

Peso netto 100g

Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sotto la confezione.

Da conservare in luogo fresco ed asciutto e non esporre alla luce diretta del sole. Una volta preparato, conservare in frigorifero e consumare in breve tempo.

Prodotto in Giappone.

 

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia 1099KJ/
259Kcal
Grassi
– di cui saturi
0,8g
0,2g
Carboidrati
– di cui zuccheri
42g
35g
Proteine 21g
Sale 36,8g

Note sulle informazioni in etichetta: Dato che le informazioni sopra indicate potrebbero essere modificate, senza preavviso dal produttore, siete sempre invitati a verificarne la correttezza sull’etichetta, una volta ricevuto il prodotto. In caso siate affetti da forme allergiche, contattare il produttore indicato sull’etichetta al fine di rimuovere eventuali dubbi per la vostra sicurezza.

Peso 130 g
Dimensioni 10.7 × 13 × 3.2 cm
Origine

Giappone

1 recensione per Brodo Dashi in polvere 100g Shimaya

  1. bianca.sorice (proprietario verificato)

    Indispensabile per le ricette giappo 😉

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Si presti inoltre attenzione al fatto che, per uso comune in Giappone, occasionalmente questa data, potrebbe esse indicata in modo inverso rispetto a quello a cui siamo abituati. Quindi non secondo il canonico GG/MM/AA, ma AA/MM/GG.

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