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Katsuobushi 20gr Makurazaki

Prezzo al Kg € 295,00

5,90 IVA inclusa

Esaurito

Fiocchi di tonnetto striato essiccati ed affumicati

Il katsuobushi è uno degli ingredienti fondamentali della cucina giapponese, utilizzato sia come condimento per popolari piatti come l’okonomiyaki o i takoyaki che come ingrediente base per la creazione del brodo dashi (onnipresente nella stragrande maggioranza dei piatti giapponesi).

Per via della loro natura molto leggera, quando posizionati sopra un piatto caldo, fiocchi tendono a muoversi, spinti dal movimento dell’aria calda.

Etichetta virtuale con informazioni al consumatore

Ingredienti: Tonnetto striato (katsuowonus pelamis) 100%, affumicato.
Allergeni : Vedi ingredienti evidenziati in grassetto (pesce)

Peso netto 20g

Prodotto e confezionato in Francia da Makurazaki France Katsuobushi Co., Ltd.

Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla bassa trasparente della confezione.

Da conservare in luogo fresco ed asciutto, una volta aperto sigillare ermeticamente la confezione e conservare in frigorifero. Si consiglia di consumare entro breve tempo.
Prodotto e confezionato in atmosfera protettiva.

Istruzioni per l’uso: ideale per zuppe (per esempio zuppa di miso), fonduta cinese, Soba e Udon noodle, condimenti.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia 1473kJ/
348kcal
Grassi
– di cui saturi
3,3g
1,3g
Carboidrati
– di cui zuccheri
0g
0g
Proteine 80g
Sale 0,5g

Note sulle informazioni in etichetta: Dato che le informazioni sopra indicate potrebbero essere modificate, senza preavviso dal produttore, siete sempre invitati a verificarne la correttezza sull’etichetta, una volta ricevuto il prodotto. In caso siate affetti da forme allergiche, contattare il produttore indicato sull’etichetta al fine di rimuovere eventuali dubbi per la vostra sicurezza.

Peso 30 g
Dimensioni 4 × 15,5 × 23 cm

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Informazioni sulla data di scadenza

Tutti i prodotti venduti sul sito non hanno una data di scadenza superata la quale il prodotto diventa pericoloso per la salute. Tuttavia, come tutti i prodotti alimentari, hanno una data di TMC (Termine Minimo di Conservazione) suggerita dal produttore. Superata questa data, i normali processi di alterazione del prodotto potrebbero influenzarne le qualità e le proprietà organolettiche, pur non pregiudicandone la sicurezza. Si suggerisce quindi di consumare il prodotto entro la data di TMC per poterne assaporare tutte le qualità originali. 

Per ovvie ragioni di variabilità sui singoli articoli, è impossibile indicare il termine minimo di conservazione tra le informazioni presenti sulla pagina del prodotto. Tutti i normali prodotti da dispensa venduti sul sito (come salse, condimenti, miso, ecc..), al momento della spedizione hanno, come minimo, almeno 90 giorni prima del raggiungimento di tale data. I prodotti con meno di 90 giorni alla data di TMC (ma comunque sempre superiori ai 30), li trovate in una sezione separata a prezzo scontato. Nel caso invece di snack o di prodotti monoporzione (patatine, dolcetti, instant ramen, bibite), di cui si presuppone un consumo nell’arco di pochi giorni, lo spostamento nella sezione scontata avviene a 60 giorni, mentre il ritiro dalla vendita avviene 15 giorni prima del raggiungimento della data di TMC. Queste informazioni vengono sempre indicate nella prima riga della descrizione del prodotto.

Si presti inoltre attenzione al fatto che, per uso comune in Giappone, occasionalmente questa data, potrebbe esse indicata in modo inverso rispetto a quello a cui siamo abituati. Quindi non secondo il canonico GG/MM/AA, ma AA/MM/GG.

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